刻む

野菜（やさい）を細（こま）かく刻（きざ）みます。

（卵を）割る

卵（たまご）を3つ、割（わ）ってください。

むく

じゃがいもの皮（かわ）をむいたら、小（ちい）さく切（き）ります。

加える

なべに水（みず）を200ミリリットル加（くわ）えます。

少々

塩（しお）とこしょうを少々（しょうしょう）入（い）れます。

揚げる

180度（ど）の油（あぶら）で、しっかり揚（あ）げます。

煮る

なべにふたをして、30分煮（に）てください。

ゆでる

お湯に塩（しお）を入（い）れて、ゆでます。

蒸す

電子（でんし）レンジで、野菜（やさい）を蒸（む）します。

くるむ

さくらの葉（は）で、材料（ざいりょう）をくるみます。

にぎる

ごはんに梅干（うめぼ）しを入（い）れて、にぎります。

熱す巣

フライパンで、5分くらい熱（ねっ）してください。

こげる

焼（や）きすぎて、魚（さかな）がこげてしまいました。

取り出す

電子（でんし）レンジから、暖（あたた）めた野菜（やさい）を取り出（とりだ）します。

塗る

パンにバターを塗（ぬ）ります。

温める

これは、このままでも温（あたた）めても、おいしいです。

冷やす

この料理（りょうり）は冷（ひ）やしても、おいしいです。

ぬるい

ぬるいコーヒーは、おいしくないです。

水分

この野菜（やさい）は水分（すいぶん）が多（おお）いですね。

沸かす

そこのやかんで、お湯を沸（わ）かしてください。

注ぐ

お湯をカップに注（そそ）ぎ、3分待（ま）ちます。

味見＜する＞

途中（とちゅう）でちょっと味見（あじみ）をしてみましょう。

手間

この料理（りょうり）は手間（てま）がかかりません。

手軽な

家（いえ）でも手軽（てがる）にレストランの料理（りょうり）が作（つく）れます。

でき上がり

これで、料理（りょうり）のでき上がりです。

分ける

この料理（りょうり）は、二人（ふたり）で分（わ）けて食（た）べましょう。

つまむ

これは、はしでつまんで食（た）べてください。

塩辛い

これは、ちょっと塩辛（しおから）いですね。

すっぱい

私（わたし）は、すっぱいりんごが好（す）きです。

冷凍＜する＞

料理（りょうり）が残（のこ）ったら、冷凍（れいとう）しておきましょう。