炊事＜する＞

家事（かじ）の中（なか）で炊事（すいじ）が一番（いちばん）好（す）きだ。

献立

毎日（まいにち）献立（こんだて）を考（かんが）えるのは大変（たいへん）だ。

リクエスト＜する＞

家族（かぞく）のリクエストで、メニューを決（き）める。

流し

流（なが）しで野菜（やさい）を洗（あら）う。

ちぎる

キャベツをちぎって、鍋（なべ）に入（い）れる。

冷ます

材料（ざいりょう）を冷（さ）ましてから、野菜（やさい）で包（つつ）む。

煮える

魚（さかな）が煮（に）えて、いい匂（にお）いがする。

味付け＜する＞

我が家（わがや）の味付（あじつ）けは、ちょっと薄（うす）い。

薄める

味（あじ）が少（すこ）し濃（こ）いので、水（みず）で薄（うす）めた。

甘み

ケーキをよく作（つく）るが、甘（あま）みは控（ひか）えている。

工夫＜する＞

安（やす）い材料（ざいりょう）でも、工夫（くふう）すれば、おいしくなる。

添える

ハンバーグに、にんじんを添（そ）える。

挟む

パンに、いろいろな材料（ざいりょう）を挟（はさ）む。

加減＜する＞

この料理（りょうり）は調味（ちょうみ）料（りょう）の加減（かげん）が、ちょうどいい。

固まる

冷蔵庫（れいぞうこ）に入（い）れておいたゼリーが固（かた）まった。

なめる

ソースを作（つく）りながら、少（すこ）しなめて、味（あじ）を確（たし）かめる。

臭い

魚（さかな）が焦（こ）げて、台所（だいどころ）が臭（くさ）い。

冷める

スープが冷（さ）めたので、食事（しょくじ）の前（まえ）に温（あたた）めた。

余分な

少（すこ）し余分（よぶん）にカレーを作（つく）って、冷凍（れいとう）しておく。

容器

この容器（ようき）は料理（りょうり）を冷凍（れいとう）するのに便利（べんり）だ。

賞味期限

この缶詰（かんづめ）は賞味（しょうみ）期限（きげん）が切（き）れている。

手作り

姉（あね）の手作（てづく）りケーキはプロのような味（あじ）だ。

もてなす

先日（せんじつ）、手料理（てりょうり）でお客様をもてなした。